23 novembre : le marché aux oignons de Berne

Dès 5 heures du matin, la foule se presse dans les ruelles et des centaines de visiteurs suisses et étrangers envahissent la ville. Ce jour-là, les restaurants servent des tartes au fromage et aux oignons ou un potage à l'oignon dont le fumet flotte dans les ruelles de la vieille ville. Dans les rues, les jeunes font des batailles de confettis et s'amusent sur le marché.

Le «Zibelemärit» (Marché aux Oignons) est une fête populaire traditionnelle organisée chaque année le quatrième lundi de novembre. Les paysans de la région bernoise y présentent au cœur de la capitale plus de 50 tonnes d'ail et d'oignons tressés avec un art consommé.

Des stands colorés proposant poteries, pain d'épices, légumes et souvenirs s'offrent également au visiteur. Le vin chaud ne manque pas non plus à l'appel, il est une aide précieuse pour tous ceux qui souhaitent ainsi faire fi des températures hivernales.

#Berne #Suisse #Oignons #Zibelemärit